Luettelo kanaruoista, jotka ovat suosittuja ympäri maailmaa

Kana on suosittu siipikarjalaji, jota kesytetään nykyään maailmassa. Tämä karja on yksi tärkeimmistä lihan ja munien lähteistä sekä henkilökohtaiseen kulutukseen että kaupallisiin tarkoituksiin. Valmistuksen ja kulutuksen osalta on olemassa luettelo kanaruoista, jotka eri alueet ja kulttuurit ovat laatineet. Minkä tahansa niistä kokeileminen antaa nautinnollisen kokemuksen.

Kana on täynnä vähärasvaista ja vähärasvaista proteiinia. Kanaruoat ovat myös herkullisia ja helppoja valmistaa. Valmisteletpa sitä itsellesi, perheelle tai kaveriporukalle, jokaiseen kategoriaan löydät sopivan menetelmän.

Luettelo kanaruoista - Kuinka monta erilaista kanaruokaa on olemassa?

Totuus on, että on olemassa erilaisia ​​kanaruokia, joita ihmiset ovat muotoilleet ajan mittaan. Yksilöllisen maun ja mieltymysten mukaan tässä on joitain vaihtoehtoja, joita saatat haluta tutkia.

1. Sitruunakana

Sitruunakana on yksi kuuluisista kanaruoista ympäri maailmaa. Tämä herkullinen herkku sisältää kanaa ja sitruunaa. Sitruunaa käytetään sen marinointiin, erityisesti mustapippurin ja rosmariinin kanssa. Tätä klassista makua käytetään sen rinnassa nopeaan ateriaan.

Toiset marinoivat koko kanan paistamista varten. Sitruunakanaruoka koostuu haudutetuista tai paistetuista kananpaloista, joiden päällä on paksu sitruunanmakuinen kastike.

LUE MYÖS: Luettelo amerikkalaisista ruoista aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi

2. Korealainen paistettu kana

Tämä korealainen ruokalaji on kanan reidet rapeassa kerroksessa kastettuna makeaan, mausteiseen ja suolaiseen kastikkeeseen. Ensimmäinen vaihe ruokalistan valmistelussa on leikata kana pieniksi paloiksi. Muut noudatettavat vaiheet ovat alla:

• Kasta joko reidet tai rinnat makusi mukaan kananmunaan
• Kaada joukkoon maissitärkkelyksen ja jauhojen seos ennen paistamista täydelliseksi
• Valmista kastike käyttämällä ketsuppia, sokeria ja gochujang-tahnaa

Lue myös

Kuinka valmistaa papupata (ghanalainen puna-punainen)

3. Voikana

The voi kana on intialainen broilerin herkku, joka on maustettu herkullisella voilla ja aromaattisilla mausteilla antamaan herkullisen maun. Kanaa marinoidaan yön yli makujen upottamiseksi syvälle. Sitten se kypsennetään täydelliseksi täyteläisessä ja mausteisessa tomaattitahnassa ja kermataan pienellä käsintehdyllä aitoa masalatahnaa.

4. Rapeaksi paistettua kanaa

Friteerattu kana on myös maailmanlaajuisesti rakastettujen kanaruokien listalla. Tämä on maustettuun taikinaan päällystetty kananpalat sisältävä ruokalaji, joka voidaan paistaa pannulla tai friteerata. On parempi, jos se on raikas ja kuori on rapea.

Jääkaapissa kahdesta kolmeen päivään jääneet jäämät kuitenkin kelpaavat. Ainoa haaste on, että iho ei ole niin rapea kuin se oli uudelleen lämmitettäessä. Joten on suositeltavaa lämmittää jäljellä olevaa paistettua kanaa uunissa 350 asteessa parhaan tuloksen saavuttamiseksi 15-20 minuuttia.

Lue myös

Opas kasvispata valmistukseen

5. Kana Chettinad

Tämä Chettinad kanaa on herkullinen, mausteinen ja vankka, ja se on trendikäs ravintoloissa ympäri maailmaa. Ruokalaji on eteläintialaista ruokaa, joka on helppo valmistaa. Lisäksi sitä voidaan muokata makusi mukaan. Chicken Chettinad curry on yleensä maustettu vastajauhetuilla mausteilla (Chettinad masala), mikä tekee tästä ruuasta yksinkertaisesti vastustamattoman.

6. Paahdettu kana

Paahdettu kana on ateria, joka valmistetaan tulella paistamalla tai voileivän kera. Tee siitä herkullista:

• Varmista, että hierot sitä tuoreella valkosipulilla, rosmariinilla ja persiljalla.
• Paista 30 minuuttia.
• Laske lämpötila 375 Fahrenheit-asteeseen ja jatka paistamista.
• Lisää vettä satunnaisesti tarvittaessa 90-150 minuutin ajan tai kunnes ajastin ponnahtaa esiin ja lämpömittari on 180 Fahrenheit-astetta.

Mehun tulee olla kirkasta, eikä lihassa saa olla jälkeäkään vaaleanpunaisesta väristä.

LUE MYÖS: Kuinka valmistaa papupata (ghanalainen puna-punainen)

Lue myös

Vinkkejä kookosöljyn valmistamiseen

7. Kana ja nyytit

Kana ja nyytit ovat keittoa, joka koostuu vedessä keitetystä kanasta. Saatua kanalientä käytetään nyytien keittämiseen keittämällä. Tässä yhteydessä kokkare on keksimäinen.

Tämän keittiön resepti on niin helppo, että se voi olla valmistettu tyhjästä 30 minuutin sisällä. Lisäksi kuohkeassa taikinassa oleva tuore timjami antaa sille ainutlaatuisen maun!

8. Valkoinen leikattu kana

Ruoan kiinalainen nimi on 白切鸡 (kantoniksi bak chit gai tai mandariiniksi bai qie ji), joka on käännetty valkoiseksi leikattua kanaa . Se on saanut nimensä, koska se on keitetty vedessä, ja kaikkea vedessä, jossa on vähän tai ei lainkaan mausteita, edeltää sana 'valkoinen' kiinaksi.

Ruokalaji on yleinen Etelä-Kiinan kulttuureissa, mukaan lukien Hong Kong, Guangdong ja Fujian.

9. Juustoinen kana-sienipiirakka

Juustomainen kana-sienipiirakka ei ole vain superhelppo valmistaa, vaan sitä on myös ilo syödä! Tämä ruokalaji on valmistettu 100 % luonnollisesta kananrintasta kermaisessa sienikastikkeessa.

Muut ainesosat valmistaa tätä herkkua ovat laardisuola, vesi, leivonnaiset (vehnäjauhot), hydraamattomat kasvislyhenteet (palmu- ja rypsiöljy), rasvaton maito, muunneltu maissitärkkelys, taikina-relax El7, sienet ja valkokastike.

10. Seesami-kana

Seesamikana on ruokalaji, jota löytyy usein kiinalaisista ravintoloista Yhdysvalloissa. Ruokalaji on hieman mausteinen ja makea, mikä antaa sille ainutlaatuisen maun. Astia on kanssa tehty luuton ja nahaton kananrinta leikataan pieniksi paloiksi, ruopataan ja paistetaan, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi ja rapeaksi.

Aterian voi valmistaa myös ruskeasta sokerista, hunajasta, riisiviinietikasta, valkosipulista, soijakastikkeesta, tomaattikastikkeesta, inkivääristä ja punaisista kuumista hiutaleista.

Mitä erilaisia ​​tapoja keittää kanaa?

Kanaruoan keittämiseen on useita tapoja. Jotkut suosituimmista tekniikoista ovat:

• Sekoituspaistaminen
• Paistaminen pannulla
• Grillaus/BBQ
• Paistaminen/paistaminen

Mikä on paras tapa maustaa kana?

Voit maustaa broilerin sivelemällä sitä oliiviöljyllä. Sitten voit ripotella päälle sitruunapippuria, pippuria, cayennea, valkosipulia, rosmariinia, suolaa tai timjamia. Tämä menetelmä sopii yhtä hyvin grillatun tai paistetun kanan paistoon. Mutta muista ripotella hieman suolaa ja pippuria.

Kanaruokien lista on loputon. Jokainen kulttuuri on keksinyt parhaan tavan valmistaa se nauttimaansa. Siitä huolimatta on syytä huomata, että mikä tahansa valitsemistasi vaihtoehdoista on ravitsevaa ja erittäin maukasta.

Rikkaan kulttuurin lisäksi Ghanassa on joitain parhaista afrikkalaisista keittiöistä. Kuuluisa banku- ja tilapia-ruoka on yksi niistä. YEN.com.gh jakoi äskettäin helposti noudatettavat vaiheet tämän aterian valmistamiseksi. Mielenkiintoista on, että tarvittavat ainesosat ovat vain maissitaikina, maniokkitaikina, suola ja vesi.

Opit myös parhaan tavan grillata tilapiaa, valmistaa pippurikastiketta ja joitain parhaista banku- ja tilapiasavelleista, joissa voit nauttia tämän aterian.

LUE MYÖS:

• 12 parasta ghanalaista ruokareseptiä kaikkiin tilaisuuksiin
• Perinteinen jollof-riisi Ghana resepti
• Kuinka valmistaa Kontomire-pata Ghanassa