Kuinka tehdä lihapiirakkaa Ghana

Kukapa ei rakastaisi lihapiirakkaa? Se on suussa sulava välipala, ja toisin kuin muut välipalat se on varsin ravitsevaa ja jättää kylläiseksi. Voit ottaa lihapiirakan aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi; opi tekemään lihapiirakkaa!

Miksi pohtia kahviloita ja ravintoloita ja voit valmistaa välipalan mukavasti kotonasi? Kokeile tätä reseptiä ja yllätyt kuinka hyviä lihapiirakoita ovat. Niiden tekeminen on myös hauskaa!

Kuinka valmistaa lihapiirakkaa ilman uunia

Ghanalaiset ovat rakastuneet lihapiirakkataikinaan. Mielenkiintoinen asia leivonnaisen valmistuksessa on, että et tarvitse uunia. Tässä ovat ainekset ja menettely ghanalaisen lihapiirakan valmistusta varten, saat varmasti miellyttävät tulokset ihastuttavasta välipalasta.

Ainekset lihapiirakkataikinan valmistamiseen

• Voit käyttää kylmää voita tai margariinia
• Leivonnainen
• Vaivaa taikina
• Jauheliha
• Kuutioitu sipuli
• Hyvin pilkottu vihreä paprika
• Mauste
• Kasviöljy
• Tarpeeksi suolaa
• Tomaattisose

Ghanan lihapiirakan valmistusmenetelmä

1. Lisää paistinpannuun öljyä lämpenemään
2. Lisää pannulle jauheliha ja hyvin pilkotut sipulit.
3. Kun ne muuttuvat ruskeiksi, lisää tomaattipyree, tarpeeksi suolaa ja mausteita.
4. Ota pannu pois lämmöltä ja anna seoksen jäähtyä.
5. Kun seos on jäähtynyt, sekoita kuutioitu vihreä paprika hyvin ja anna sen olla vähintään 5 minuuttia.
6. Onko sinulla lautanen? Jos kyllä, se on täydellinen, kun käytät leivonnaisen leikkaamiseen oranssin kokoiseksi pyöreäksi levyksi.
7. Tee täytteet millä tahansa kasviksella tai tonnikalahiutaleilla. Tarjoile ja nauti herkullinen välipala.

LUE MYÖS: Perinteinen ghanalainen jollof-riisiresepti

Kuinka tehdä liha- ja perunapiirakkaa jauhelihalla

Tarvitset uunin makean piirakan paistamiseen. Tässä ovat ainekset ja menetelmä helpon lihapiirakkaan reseptiin.

Tarvittavat ainesosat

• Kuoritut ja hyvin kuutioidut perunat
• Naudan jauheliha ja liemi
• Tarpeeksi suolaa
• Kylmä vesi
• Voita tai margariinia
• Kuutioitu sipuli
• Jauhot
• Kuivattu ja murskattu salvia.
• Porkkanat kuutioiksi
• Herneet

Lihapiirakan valmistusmenettely

Valmista taikina sekoittamalla oikeat suhteet suolaa, vettä ja jauhoja ja lisää hyvin leikattu kylmä voi tai margariini. Kylmän veden lisääminen taikinaan tekee seoksesta märkiä palloja, mutta ei kuitenkaan kosteaa.

Rullaa taikina varovasti ja aloita täytteiden valmistaminen. Tässä on ghanalaisen paistetun lihapiirakan valmistusohje.

1. Laita öljyä paistinpannulle ja lisää kuutioitu sipuli, jauheliha, suola.
2. Lisää halutessasi muita täytteitä, kuten mustapippuria, neilikkaa ja hyvin pilkottua valkosipulia.
3. Sekoita kunnes seos muuttuu kullanruskeaksi ja lisää naudanlihaliemi, kuoritut ja kuutioidut porkkanat sekä perunat kypsiksi.
4. Kuumenna uuni vähintään 350 astetta F, kun kokoat piirakkaa ja peitä se.
5. kun se on paistettu, leikkaa yksittäinen piirakka ja täytä se paistetulla jauhelihalla ja paista ne.
6. Tarjoile ja nauti välipalasta.

LUE MYÖS: Ghana tom brown puuron ainekset ja resepti