Paras paistettu jamssiresepti Ghanassa

Jamsit ovat yksi Ghanan tunnetuimmista ruoista. On olemassa erilaisia ​​tapoja valmistaa jamssia, kuten keittäminen, paistaminen, paistaminen, mm. Jotta kaikki nauttivat ateriastasi, sinun on kuitenkin tunnettava parhaat tavat keittää paistettua jamssia.

Useimmat ihmiset käyttävät perinteisiä jamssikeittomenetelmiä, mutta jos haluat lisätä jamssiisi vähän taidetta, meillä on sinulle parhaat paistetun jamssin reseptit.

Paistetun jamssin reseptit

Jamsien paistamisesta on tullut trendi, ja paistettua jamssia myydään katuruokana ympäri Ghanaa. Tavallisista jamssista voi myös maustaa friteerattuja jamsseja. Resepti on melko yksinkertainen eikä vaadi paljon menettelyjä ja ainesosia.

Vaihtoehtoisesti voit tyytyä paistetuille jamssilastuille tavallisen perunalastujen tilalle. On monia temppuja, joita voit käyttää jamssin kanssa. Jamsin paistaminen on tapa muuttaa keittämisen vakiomenettely hauskaksi ja kattavaksi tyyliksi, jossa voit pudottaa joukkoon suosikkimausteitasi. Toimenpiteet ovat yksinkertaisia, ja puolen tunnin sisällä voit nauttia tästä erittäin ravitsevasta herkusta.

Paistettujen jamssilastujen resepti

Jamseja on saatavilla runsaasti, samoin kuin tämän reseptin ainekset. Tämä resepti havainnollistaa lastujen valmistamista jamssista.

Ainesosat

• 1 keskikokoinen jamssi, pestään ja leikataan perunoiksi
• ¼ kuppia vehnäjauhoja
• 1 muna
• korppujauhoja
• Ripaus suolaa maun mukaan
• Öljy syväpaistamiseen

Menettely

1. Laita leikatut jamssiperunat kattilaan. Lisää vettä, kunnes ne peittyvät kokonaan, laita korkealle lämmölle ja keitä lähes 20 minuuttia. Pienennä lämpö keskilämmölle ja anna kiehua noin 7-10 minuuttia.
2. Tarkista usein jamssiperunat varmistaaksesi, että ne eivät ole liian pehmeitä, koska ne pilaavat jamssiperunat.
3. Laita vehnäjauhot kulhoon. Lisää muna ja vesi ja vatkaa seosta, kunnes muodostuu paksu tahna.
4. Pyöritä jamssiperunat tahnan läpi ja varmista, että kaikki jamssiperunat ovat päällystetty tasaisesti jauhotahnalla.
5. Ripottele korppujauhoja tasaisesti päällystettyjen jamssiperunoiden päälle.
6. Kuumenna öljyä pannulla, kunnes se on tarpeeksi kuumaa paistamiseen.
7. Lisää jamssiperunat yksitellen kuumaan öljyyn. Älä täytä kattilaa jamssiperunoilla kerralla.
8. Paista kunnes näet yhden puolen muuttuvan rapeaksi ruskeaksi, käännä niitä, kunnes jamssiperunoiden kaikki sivut muuttuvat kullanruskeiksi.
9. Irrota paistetut jamssit lusikalla ja laita ne talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen öljy valuu pois. Friteeratut jamssilastut voidaan tarjoilla minkä tahansa salaatin kanssa tai mukavan maapähkinävoikastikkeen tai tomaattikastikkeen kanssa.

Lue myös

Kuinka valmistaa papupata (ghanalainen puna-punainen)

Yam uuniperunoita

Uppopaistamisen sijaan voimme valmistaa ne uunissa.

Ainesosat

• 1 keskikokoinen jamssi, pestään ja leikataan suikaleiksi
• 2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
• 1 tl mustapippuria
• 1 tl paprikaa
• 2 valkosipulinkynttä ja inkivääritahnaa
• Suolaa maun mukaan.

LUE MYÖS: Perinteinen ghanalainen ruoka: 15 parasta reseptiä

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni noin 400-450 asteeseen.
2. Lisää isoon kulhoon suola, paprika, mustapippuri, oliiviöljy ja inkivääri-valkosipulitahna. Sekoita seos tasaiseksi, jotta mausteet peittyvät hyvin.
3. Aseta jamssiperunat uunipellille, jätä tilaa perunoiden kääntämiselle paistamisen aikana. Paista noin 10 minuuttia ja käännä perunat lastalla toiselle puolelle, kun ne ovat saaneet rapean kullan värin.
4. Ripottele suolaa maun mukaan.

Mausteinen paistettu jamssiresepti

Mausteiset paistetut jamssit eivät ole vain ravitsevia, vaan myös uskomattoman herkullisia.

Ainesosat

• Jam (kuorittu, pesty ja leikattu suikaleiksi)
• Kasviöljy
• ½ ruokalusikallista kurkumajauhetta
• 1 ruokalusikallinen inkivääri-valkosipulitahnaa
• 2 ruokalusikallista korianteria
• 2 rkl kashmirin punaista chilijauhetta
• ½ ruokalusikallista mustapippurijauhetta

Valmistautuminen

1. Lisää vesi kattilaan ja keitä jamssinauhat kypsiksi
2. Kuivaa jamssinauhat ja laita ne sivuun
3. Ota kulho ja lisää kurkumajauhe, inkivääri-valkosipulitahna, korianteri, Kashmirin punainen chilijauhe ja mustapippurijauhe.
4. Lisää kulhoon vähän vettä, jotta muodostuu tahna.
5. Lisää mureat jamssinauhat kulhoon ja sekoita varovasti, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Voit käyttää pestyjä käsiä sekoittamiseen.
6. Kun se on sekoittunut hyvin, anna niiden seistä noin 45 minuuttia - tunti, jotta jamssi voi imeä mausteet
7. Kuumenna kasviöljy ja lisää marinoidut jamssinauhat
8. Anna niiden kypsyä, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Lue myös

Vinkkejä kookosöljyn valmistamiseen

Mitkä ovat jamssin terveyshyödyt?

Jamseja on useita terveyshyödyt . Nämä ovat:

• Ne auttavat parantamaan aivojen suorituskykyä.
• Ne auttavat lievittämään vaihdevuosien oireita.
• Niillä on syöpää torjuvia ominaisuuksia.
• Jamsit ovat erittäin ravitsevia.
• Jamssi edistää myös hedelmällisyyttä.
• Ne parantavat verensokeritasoja.
• Ne auttavat painonpudotuksessa.
• Ne auttavat estämään ummetusta.

Nämä ovat joitakin parhaista tavoista valmistaa paistettua jamssia mukavasti kotonasi. Kokeile niitä ja anna meille palautetta alla olevassa kommenttiosiossa.

Vastuuvapauslauseke : Kaikkia tämän artikkelin sisältämiä tietoja ei ole vihjattu tai tarkoitettu korvaamaan mitään ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Kaikki tällä sivulla oleva tai sen kautta saatavilla oleva sisältö, mukaan lukien teksti, kuvat, grafiikat ja tiedot, on tarkoitettu yleiseen tiedoksi.

LUE MYÖS:

• Paras banku- ja tilapia-resepti
• Perinteinen ghanalainen jollof-riisiresepti
• Kuinka valmistaa tavallista riisiä ja muhennosa Ghanassa